爱吃辣的人不容易得糖尿病是真的吗？

【#爱吃辣的人不容易得糖尿病是真的吗#？】据科普中国消息：11月14日是联合国糖尿病日。近年来，糖尿病发病率不断升高、患者群体不断年轻化令人警惕。按照 2019 年的数据，中国糖尿病人数居世界首位。
全球糖尿病在 20岁~ 79岁成人中的患病率为8.3%，患者人数已达3.82亿，其中 80%在中等和低收入国家。
中国18岁及以上成人糖尿病患病率已高达11.6%，意味着，每10位中国成年人中，就有1位患有糖尿病。
更严重的是，在中国，糖尿病患者知晓率仅为30.1%，这意味着我国1.14亿糖尿病患者中，有约8000万人不知情。
最近，上海交通大学附属瑞金医院有一个有意思的发现：#吃辣能改善血糖#。

这项研究基于覆盖全国所有省份的 2 亿多中国人样本展开，分析了饮食偏好的地理分布与糖尿病风险之间的关系。

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