还在为喝牛奶还是豆浆纠结？补钙，辅助降胆固醇选择不一样

健康谣言

豆浆比牛奶营养高？

这种说法是错误的

虽说豆浆有着“平民牛奶”的称号，但二者的营养成分存在差异，并各有所长，大家按需选择就好。

【牛奶】

好处：

■补钙健骨

牛奶的钙含量相对较高，通常比豆浆高出较多，是比较理想的补钙饮品。

■延缓衰老、美容美发

牛奶不仅含有豆浆中缺乏的维生素A和维生素D，而且其中的维生素B2和维生素B6也高于豆浆。

维生素A是重要的脂溶性维生素，可以保护皮肤、促进生长发育，严重缺乏时易引起皮肤粗糙和夜盲症；维生素B2能很好地预防和缓解皮肤炎症；维生素B6则是调节神经系统、维持皮肤健康不可或缺的营养素。

适合人群：

比较适合钙需求较大的人群，像儿童、青少年、孕妇等。

【豆浆】

好处：

■帮助抗癌

豆浆中还含有大豆异黄酮，大豆异黄酮是一种非常好的保健物质，大豆异黄酮当中的染料木黄酮又有一定抗癌作用。

■降低胆固醇

豆浆不含胆固醇，且含有豆固醇，可以减少食物中胆固醇的吸收，有助于降低血液中的胆固醇水平。

■促进肠道蠕动

豆浆富含膳食纤维，牛奶中却几乎不含。

■低脂

豆浆的脂肪含量较低，仅为0.7%。

适合人群：

需要控制体重、患高脂血症、心血管疾病的人选它更健康。

来源：CCTV生活圈

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